Изображение внутри текста

Как приготовить глазурь для пасхальных куличей

В преддверии светлого праздника Воскресения Христова мы поделимся с вами как классическими, так и необычными рецептам глазури для пасхальных куличей.

Глазурь для куличей

Классическая белковая глазурь. Взбейте один охлажденный белок со 100 г сахарной пудры до загустения. Добавьте сок лимона и снова взбейте.

Глазурь для кулича без яиц. Положите в сотейник с толстым дном стакан сахарной пудры, чайную ложку ванильного сахара и 1.5 ст. л. сливочного масла.

Прогревайте на маленьком огне, пока смесь не станет жидкой. Используйте теплую глазурь для заливки полностью остывших куличей.

Простая сахарная глазурь на воде. Стакан сахарной пудры смешайте венчиком с 4 ст.л. холодной кипяченой воды.

Шоколадная глазурь. Растопите 60 г шоколада с 20 г сливочного масла и чайной ложкой меда.

Глазурь на цитрусовом соке. Стакан сахарной пудры разотрите со столовой ложкой лимонного сока до гладкости и сразу же нанесите на кулич.

Вишневая глазурь. Соедините 2-3 ст.л. вишневого сока с 200 г сахарной пудры и разотрите до желаемой консистенции. Покройте куличи готовой глазурью и украсьте посыпкой.

Желатиновая глазурь. Замочите 1 ч.л. желатина в 2 ст.л. холодной воды, оставьте набухать на 5 минут. В сотейник с толстым дном добавьте стакан сахара и налейте 4 ст.л. воды, нагрейте, помешивая, до полного растворения сахара. В горячий сироп высыпьте желатин, размешайте и взбейте миксером на высокой скорости, пока масса не побелеет (примерно 3 минуты). Оставьте глазурь немного остыть, пока она не начнет становиться гуще, и покройте ею куличи. Нужно сделать это до полного остывания, иначе глазурь застынет.

Кофейная глазурь. Смешайте стакан сахара и 100 мл черного крепкого кофе. Варите на небольшом огне до образования густого сиропа. Покройте им остывший кулич и дайте подсохнуть.

Глазурь для куличей из ирисок. Растопите 1/4 стакана молока или сливок, добавьте 40 г сливочного масла. Добавьте 1-2 ст.л. сахарной пудры и ириски. Варите, помешивая, до однородности.

Глазурь из белого шоколада. 100 г белого шоколада разломайте на мелкие кусочки. Влейте 50 мл сливок и растопите на водяной бане. Перемешайте до однородной массы. Когда глазурь начнет густеть, ее можно использовать.

Источник:

https://sovetnika.net/sovet/kak_prigotovit_glazur_dlja_paskhalnykh_kulichej/2020-04-13-21680

https://pixabay.com/ru/photos/%25D0%25BA%25D1%2583%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2587-%25D0%25BF%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2585%25D0%25B0-%25D0%25BF%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2585%25D0%25B0%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9-%25D0%25BA%25D1%2583%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2587-3473719/

Дата публикации:
Источник: http://aksubayevo.ru/news/edim-doma/kak-prigotovit-glazur-dlya-paskhalnykh-kulichey
Изображение для В Кремле назвали неминуемой «дискриминацию» россиян, не сделавших прививку от коронавируса
В Кремле назвали неминуемой «дискриминацию» россиян, не сделавших прививку от коронавируса
В Кремле считают, что россияне, отказавшиеся сделать прививку от коронавируса, неминуемо будут подвергаться дискриминации, так как они угрож ...
22 июня в 23:58
Изображение для Удалите немедленно: популярное приложение назвали опасным для смартфонов
Удалите немедленно: популярное приложение назвали опасным для смартфонов
Речь идет о сервисе Google Maps. Он собирает огромное количество данных, непосредственно связанных с личностью пользователя. Мириться с подобны ...
Сегодня в 00:01
Изображение для Бодайбинца приговорили к девяти годам колонии строгого режима за убийство и расчленение знакомого
Бодайбинца приговорили к девяти годам колонии строгого режима за убийство и расчленение знакомого
Бодайбинский городской суд приговорил 59-летнего местного жителя к девяти годам колонии строгого режима за убийство и расчленение его знаком ...
Сегодня в 00:06
Изображение для 23 июня — Международный Олимпийский день
23 июня — Международный Олимпийский день
Ежегодно 23 июня во всем мире отмечается Международный Олимпийский день (International Olympic Day), в память о возрождении олимпийского движения в его с ...
Сегодня в 00:08
Изображение для В селе Подымахино Усть-Кутского района злоумышленники резали и сдавали провода в цветмет
В селе Подымахино Усть-Кутского района злоумышленники резали и сдавали провода в цветмет
Накануне сотрудники полиции задержали группу людей, которые обрезали электрические провода и сдавали их в цветмет, чтобы получить за них ден ...
Сегодня в 00:09
Изображение для Автоэксперты заявили о росте цен на машины в России
Автоэксперты заявили о росте цен на машины в России
Автомобили подорожали в среднем на 7% Фото: Наталья Чернохатова © URA.RU В первом полугодии машины в России подорожали на 5—20%, передает «Комме ...
22 июня в 23:51